30 OKTOBER | Präsentation von La Dolce Mariola
Ravenna, Land der Geschichte, von Legenden und Träumen. Süße Träume.
Aus den alten Nebeln der Geschichte und Geschichten, Mariolas Legende taucht wieder auf und mit ihr beginnt unsere Geschichte und unsere Reise beginnt.
Eine Geschichte, die nach Kiefernwäldern riecht, Obst und Gutes. Eine Geschichte reich an gastronomischer Kultur, gute Essens- und Süßwarentradition.
Ravenna mit seinen unverwechselbaren Landschaften, seine edlen Ursprünge und bäuerlichen Traditionen, versorgt die Konditoren von Il Nazionale mit den notwendigen Zutaten, um mit Inspiration eine „ganze Ravenna-Torte“ zu kreieren, in Zubereitung und Zutaten.
Beginnend mit der Abbildung des Pakets, das es enthält, für den Anlass geschaffen, die in den Linien und Farben von Pascuccis Rostdrucken inspiriert ist, mit Themen, die Guaccimanni am Herzen liegen, weiser Graveur aus Ravenna und profunder Kenner seiner Schönheiten.
Die Zutaten, die dieses Dessert charakterisieren, sind stolz die Früchte unseres Landes, ausgehend von den Pinienkernen der umliegenden Pinienwälder, sogar von Dante erwähnt, mit streng IGP-Butter, mit steingemahlenem Vollkornmehl und "al mugnèghe", den süßen Aprikosen unserer Landschaft.
Elemente, die klug kombiniert und gemischt wurden, erwecken diesen Kuchen zum Leben, der der süßen und unbeschreiblichen Mariola gewidmet ist.
Jetzt und endlich, Es wird nicht mehr so schwierig sein, Mariola für Ravenna zu suchen, Um ihn zu finden, folgen Sie einfach dem Duft, der Sie zur Pasticceria Il Nazionale führt, um diesen Kuchen zu probieren.
Sie werden an der Veranstaltung in teilnehmen Mittwoch 30 Oktober um 11 im Il Nazionale auf der Piazza del Popolo, Vertretung der Institutionen, der stellvertretende Bürgermeister Eugenio Fusignani, Generaldirektor von La Cassa Nicola Sbrizzi, der Ravenna-Geschichtsexperte Marcello Landi, Franco Gàbici Autor des Buches „Zarché Mariola par Ravèna“, Prof. Elena Pagani, der Konditor Franco Scarfati, der Illustrator Fabio Tramonti und Gianluca Ferrini Kurator des Grafikprojekts.
